Depuis quelques années, notre potager communal expérimente la phénoculture, une méthode de culture utilisant du foin, comme présentée dans l’ouvrage de Didier Helmstetter, Le potager du paresseux, aux éditions Tana. Helmstetter a testé divers matériaux avant de conclure que le foin est le plus adapté pour cette technique.
Les Avantages de la Phénoculture
- Conservation de l’humidité : Le paillage avec du foin permet de garder l’humidité du sol, réduisant ainsi la consommation d’eau. Même en plein été, la terre reste humide sous la couche de foin.
- Réduction des mauvaises herbes : En bloquant la lumière du soleil, le foin empêche la croissance des adventices (mauvaises herbes) et protège le sol des intempéries.
- Nourriture pour le sol : En se décomposant, le foin enrichit le sol en nutriments essentiels.
- Simplification du travail : Le paillage avec du foin simplifie le travail du jardinier tout en préservant la richesse du sol. Les bactéries, mycéliums et lombrics, essentiels à la santé du sol, restent concentrés dans les 15 premiers centimètres de la surface. Le bêchage, qui perturberait cet écosystème, est ainsi évité.
Choisir le Bon Foin
Pour la phénoculture, il est conseillé de laisser le foin de qualité pour le bétail et d’utiliser un foin plus vieux ou de moindre qualité pour le jardin.
La phénoculture, avec ses multiples avantages, s’est avérée être une méthode efficace pour notre potager communal. En conservant l’humidité, en réduisant les mauvaises herbes, en nourrissant le sol et en simplifiant le travail, cette technique contribue à un jardinage durable et respectueux de l’écosystème.
